お知らせ
- ブログ随時更新しております。
- お菓子教室、おうちカフェは途中入講を受付中です。
お菓子教室の特色
伝統菓子からデコレーションケーキまで、幅広くお菓子を学べるコースです。
プロ仕様の道具と材料を使い、季節に合ったテーマに沿って基礎から丁寧にお教えします。お菓子づくりの楽しさと、本物のフランス菓子の味に触れていただくことができます。
レッスンは、デモンストレーション→実習→試食の流れになります。
1テーブルにつき2名様まで、各クラス定員8名です。
コース内容＆日程
| 回数 | 開催月 | 水曜 | 土曜 | お菓子 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 4月 | 11 | 14 | いちごのショートケーキ | ドーム型 |
| 2 | 5月 | 9 | 12 | レアチーズ | 濃厚なレアチーズ |
| 3 | 6月 | 6 | 9 | ほうじ茶のパウンドケーキ | 焼き菓子 |
| 4 | 7月 | 11 | 14 | マンゴーのテリーヌ | 冷たいデザート |
| 8月 | 休み | ||||
| 5 | 9月 | 12 | 15 | タルトレット | 仕上げを変えて数種類 |
| 6 | 10月 | 10 | 13 | ショーソン オ ポンム | フランス風アップルパイ |
| 7 | 11月 | 7 | 10 | ガトーバスク | フランス バスク地方の伝統菓子 |
| 8 | 12月 | 5 | 8 | 抹茶のブッシュ ド ノエル | 和風のクリスマスケーキ |
| 9 | 1月 | 9 | 12 | ルリジューズ | フランスの定番シュークリーム |
| 10 | 2月 | 6 | 9 | トリュフ | チョコレート |
| 3月 | 休み | ||||
募集要項
開講校舎名駅校 開講日時水／18:30-21:30 納入金受講料：30,000円×2ターム |
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受講生の声
●ロールケーキは我が家の子どもたちも大好きで、何回作ったか忘れるくらい作りました。娘もプレゼント用に作り、大変喜ばれたようです。少人数制でわからないことも気軽に聞くことができていいです。 |
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